В преддверии праздников, Мойсенко Римма Васильевна, диетолог, специалист восстановительной медицины, поделилась с «МедНовости», как избежать негативных последствий праздничных застолий для здоровья и как действовать, если они все-таки возникнут.
80% иммунного ответа обеспечивает здоровая кишечная флора или как успешно справиться с последствиями праздничных застолий
– Римма Васильевна, насколько распространены и вредны попытки сбросить вес к Новому году?
– Большинство девушек, глядя на себя в зеркало за неделю до Нового года, независимо от реальной ситуации, часто видят лишние 2 килограмма. Какова их реакция? Они покупают красивое платье на размер меньше и начинают стремительно худеть. Обычно тем, кто не изучал профессиональную литературу и не разбирался в принципах питания, проще отказаться от еды, чем правильно питаться, планировать меню и готовить. В результате перед Новым годом многие склонны к сокращению пищевого рациона.
Конечно, при резком снижении калорий потеря веса начинается, но вместе с этим накапливается инсулин в крови, что мешает расщеплению жира, и девушка теряет вес из-за потери жидкости и мышечной массы. Цель, казалось бы, достигнута, однако уровень гормонов в крови меняется: накапливаются кортизол и инсулин. Это приводит к гипогликемии, и как только ограничения снимаются, возвращаются не только потерянные килограммы, но и еще лишние 10% веса. Такая ответная реакция организма неизбежна.
Не стоит форсировать процесс похудения перед Новым годом или другим событием, и тем более нельзя подготавливаться к празднику голоданием. Неправильное питание 31 декабря может привести к перееданию за новогодним столом и даже отравлению из-за чрезмерного количества еды или алкоголя на пустой желудок.
Важно придерживаться последовательного подхода. Если цель – не только влезть в платье, но и сохранить достигнутую форму, начните с разработки программы правильного потребления воды: между приемами пищи, до 19:00, по 180-200 мл стаканам, около 2 литров в день. Можно начать это делать перед Новым годом, но на формирование привычки потребуется около 40 дней.
Второй шаг – составить программу правильного питания, то есть употреблять пищу пять раз в день. Когда человек прислушивается к этим двум аспектам, это уже приносит огромную пользу. Важно находиться в хорошем настроении и обращать внимание на воду и пищу. Третий шаг – исключить высококалорийные продукты и фастфуд. Этот подход подходит для каждого человека.
Питание должно быть разнообразным, соответствующим сезону и региону. Можно вообще отказаться от экзотических фруктов и молочных продуктов, так как они способствуют брожению и могут замедлить снижение веса.
У многих людей кисломолочные продукты делают внутреннюю среду организма кислой, и нужно восстанавливать баланс с помощью щелочных продуктов, чтобы вернуть организм в состояние оптимальной работы кишечника и нормализовать соотношение всех видов флоры, то есть восстановить микробиоту. Микробиота – это ключевой компонент нашего организма, обеспечивающий поддержание здоровья: именно здоровая кишечная флора обеспечивает 80% иммунного ответа.
Существуют современные лабораторные исследования, которые можно провести однажды на всю жизнь: анализ крови на пищевую непереносимость. Это позволяет определить, от каких продуктов следует отказаться навсегда, и разработать индивидуальную, научно обоснованную систему питания, которая поможет достичь идеального веса и поддерживать его, не теряя результаты даже после праздничных застолий.
Мойсенко Римма Васильевна – как облегчить перенос праздников с их избытками
– Если привыкнуть к дисциплинированному питанию, то и праздничные излишества пройдут гораздо легче. Существует два подхода. Если желаете удивить кого-то, смело придерживайтесь строгой диеты, но будьте готовы к тому, что после праздников килограммы вернутся с прибавкой. Если же ваша цель сохранить фигуру до середины января, ограничения должны действовать не только перед Новым годом, но и включать период восстановления после праздничной ночи. Существуют методы, позволяющие быстро, за 2-3 дня, восстановиться после праздничных излишеств.
– Существуют ли специальные методы для восстановления после праздников?
– Да, в нашей клинике проводится процедура, которую мы называем эндоэкологической реабилитацией. Это восстановление организма на клеточном уровне. Один из подходов – улучшение клеточного питания и избавление от излишка микроэлементов, восстановление давления в клетках и межклеточном пространстве.
Мы используем замечательный раствор СПА-Эфференс, на основе которого разработали «Эксклюзивный метод очищения организма» (ЭМОО). Этот метод является обязательным элементом наших комплексных программ. Раствор, изобретенный 30 лет назад, напоминает по вкусу минерализованную воду и по химическому составу приближается к химусу – продукту переваривания пищи до всасывания в кишечнике.
Мы успешно работаем с этим раствором уже много лет, и он пользуется большим спросом. Многие клиенты делают его курс перед Новым годом или сразу после, а некоторые уже не могут представить свою жизнь без этого метода: позволяет насладиться праздничным вечером и затем эффективно очистить организм от накопленных и не усвоенных веществ.
Мойсенко Римма Васильевна – к приему раствора нужно быть подготовленным
необходимо выпить его полный объем (около 5 литров) в течение примерно трех часов. Таким образом, рано утром, натощак, принимаем бутыль и каждые 5 минут пьем по 150 мл. Если вначале вкус раствора кажется неприятным, можно использовать небольшую пиалу с медом и лимоном и пить, смачивая кончик языка медом.
Во время приема раствора можно заниматься домашними делами, главное – быть в движении и одеться потеплее. Из-за большого объема и температуры раствора ниже температуры тела, возможно возникновение легкого озноба и сонливости. Если в праздничный вечер человек не переел, то через час появляется легкое желание освободиться от принятой жидкости – через кишечник, конечно же.
Затем, в течение следующих двух часов, прием раствора чередуется с визитами в туалет. Всего займет около 3 часов работы над собой. Через полчаса после завершения процедуры можно поесть кашу – клетчатка соберет оставшуюся в кишечнике жидкость и поможет ее вывести. После этого человек сможет посвятить оставшееся время семье, прогулкам и отдыху.
Некоторые люди действительно могут перебрать с пищей, употребляя слишком соленую, острую, необычную пищу или алкоголь. В таких случаях, даже через час или два после начала приема раствора, реакция может отсутствовать. Иногда, даже через три часа или в первый день ничего не происходит.
В этих случаях пациенты могут опасаться, что им дали некачественный раствор. Однако, на самом деле, концентрация токсических веществ на клеточном уровне настолько высока, что раствор действует как санитар, идя к каждой клетке и работая диффузным способом. Раствор выравнивает уровни калия и натрия и в течение двух-трех дней проводит генеральную уборку организма. Так бывает у глубоко отравленных людей.
В итоге, баланс флоры и микробиоты восстанавливается, кислая среда переходит в естественное слабощелочное состояние. Это отличный способ избавления от токсических элементов, как после острых отравлений, так и в качестве профилактики, поскольку токсины накапливаются со временем, вызывая усталость, апатию, плохое настроение и неспособность восстановиться. Иногда, хотя бы раз в квартал, стоит проводить такую процедуру как для молодежи, так и для взрослых.
Мы не рекомендуем этот раствор только для тех, кто страдает желчекаменной болезнью. В то же время, флаш-синдром, вялый желчный пузырь, вялый кишечник и нерегулярный стул – все это является прямыми показаниями к приему раствора.
– Можно ли использовать этот метод как начальный этап похудения?
– Безусловно, это отличный способ начать снижение веса и успешно пройти испытания праздниками.
Мойсенко Римма Васильевна – если заняться этим до праздников
– Применение раствора перед Новым годом может помочь почувствовать себя бодрее, улучшить внешний вид и придать лицу здоровый цвет. Однако, стоит понимать, что организм после очищения станет восприимчивее. Зачем очищать организм, чтобы затем сразу начать его разрушать?
Поскольку последние дни перед Новым годом обычно связаны с корпоративами и приемом гостей, лучше не применять раствор перед этими мероприятиями. Вместо этого, займитесь собой после праздников, проходя курс из четырех приемов раствора в течение недели-двух.
Однако, если человек очень разумный, дисциплинированный и осознает, что избыточное потребление пищи и алкоголя ему вредно, то прием раствора может сработать как сдерживающий фактор во время праздника. Ведь не стоит жертвовать уже достигнутыми результатами и подвергать себя риску интоксикации.
Если вашей мотивацией является желание влезть в платье, то лучше не начинать. Отпразднуйте праздники, а затем посвятите начало наступившего года работе над собой. К концу каникул вы будете чувствовать себя совершенно другим человеком, выглядеть свежо и позитивно, особенно на фоне уставших и отекших коллег после праздников.
Анкета для домашнего использования (для покупающих СПА-Эфференс впервые).
Записаться на консультацию к Виноградову Сергею Александровичу г. Москва.